松溪六墩黄粿的历史悠久,口感和所有的年糕相似又不相同。松溪六墩黄粿有自己独特的味道
除了松溪人爱吃黄粿外,中国各地区的年糕制品也有多种多样,福建人的白粿便是江南地区的年糕
最为代表的是宁波年糕,苏锡常的年糕也和白粿相似。
松溪黄粿弱碱年糕和苏式年糕的不同,在于有加植物碱和使用的米不同,吃起来更加韧,有嚼劲儿。
现在松溪六墩黄粿推出了韩式拌年糕,随着韩剧带动了韩式美食,拌年糕在很多韩式餐饮店都是受青睐的食物。
而松溪六墩黄粿韩式拌年糕,不仅可以作为火锅年糕,里面的辣酱包作为调料,可以作为速食年糕
简单快捷的自己做韩式拌年糕,再也不要跑韩国餐厅了。
一包250g,可以做火锅料,也可以热水煮后,加入辣酱包拌着吃。
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