古法红糖怎么吃?Fanny今天和大家分享红糖食谱——红糖鸡蛋。红糖鸡蛋常吃,可以让你脸色看上去容光焕发。
红糖食谱——红糖鸡蛋的做法简单,人人都会,而且不需要花很多时间。
准备食材:红糖、鸡蛋、生姜、桂圆、红枣、枸杞。
将鸡蛋表面洗净,放冷水锅里,开小火煮十分钟,时间到后放冷水里浸泡半分钟,捞出将鸡蛋壳剥掉待用,爱吃荷包蛋的朋友,也可以做两个水煮荷包蛋,需要将水煮开后关火,将鸡蛋打碗中,倒入锅中,盖锅盖焖一分钟,蛋清完全凝固后,再开小火煮,煮到蛋黄也凝固捞出。
生姜切片,红枣枸杞洗净,桂圆肉剥好。锅中加入适量清水,将生姜片、红枣、桂圆肉放锅内,开大火煮开。
再调小火煮,煮上二十分钟后,将剥壳后的鸡蛋,倒入锅中,加入红糖,再煮十分钟,时间到后,放入枸杞关火,这道红糖鸡蛋糖水就做好了。
红糖鸡蛋这碗汤,红糖有补血益气、活血等作用,鸡蛋补充蛋白质,提高身体的抗病能力。松溪古法红糖是这碗红糖鸡蛋的灵魂食材,食补食疗佳品,有需要古法红糖的可以加微信:2294999539