松溪特产百年蔗：郑墩镇万前村，至今还生长着世界罕见的“百年蔗”。据考证松溪“百年蔗”是清朝雍正四年（公元1727年）种下的，是这个村农民魏世早祖上作为“风水蔗”保留相传下来的。它的宿根已有280年的历史。

百年蔗”的发现，充分显示了我国劳动农民科学栽培宿根甘蔗的高超技术和悠久历史，为宿根甘蔗的栽培提供了难得的研究实物，是一笔极其珍贵的遗产。

它每年清明前后萌发新芽，小雪前后砍收，一般年景亩产2000公斤左右，制成的红糖呈黄白色，松脆可口，味道清甜。现在已经注册商标，而松溪传统的“乌糖”就悄然走上网络和微商销售。

纯天然无污染的有机食品，在保证质量的前提下，她们还将走出国门、远渡重洋、行销国外。让全世界的人民都知道松溪县万前村的神奇“百年蔗”。“产、供、销”机制，让更多人能尝到古法传承的制糖工艺，传承下来的新式红糖。这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股纯正的甘蔗清香，真正的“古早味”！来自289年的执着坚守，呵护每个人。

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